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らんまりのラクガキ。。。はじまり

先天性心疾患、単心室の旺ちゃん。


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VIVA CURRY!

  1. 2011/06/10(金) 10:28:58_
  2. 日記
  3. _ tb:0
  4. _ comment:4
世界にはそれぞれの国を代表する
ミックススパイスが存在するんだって

ちなみに日本のミックススパイスは
言わずと知れた七味唐辛子


スパイスハーブってたっくさんありますねぇ



ある日の夕食

バジルやココナッツミルクを使ったアジアンカレーの
グリーンカレー



ハーブの香りを活かすため、長時間の煮込みは厳禁です

グリーンカレーに使用したハーブ
バイマックルー(こぶみかんの葉)とバイホーラパー(スイートバジル)

バイホーラパーは見つからずバジルで代用

なかなかスパイスやハーブが見つからないんです

誰か知っている人、教えてください
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comment

Five Dropsさんゑ。

  1. 2011/06/11(土) 22:41:55 |
  2. URL |
  3. らんまりママン
  4. [ 編集 ]
突撃晩御飯

まりもさんは全身で喜んでいましたよ
洗濯機の上で

ネットですね
その手があったか

たまらーーーん

  1. 2011/06/10(金) 15:55:22 |
  2. URL |
  3. FiveDrops
  4. [ 編集 ]
アジアン料理大好き!!
グリーンカレーも大好き!!
じつは主人が少し前にはまっていまして・・・・
ネットで良い物がいっぱい売ってるようですよ♪あれもこれも揃うみたい!!
お隣だったら突撃晩ご飯
おおきなおしゃもじ持って行くのに!!
まりもちゃん
怖がってないか??(笑)

Yuuさんゑ。

  1. 2011/06/10(金) 14:14:28 |
  2. URL |
  3. らんまりママン
  4. [ 編集 ]
これも簡単でしたよ
スパイスとハーブ探すのが大変なんです
だから見つけたらやたら嬉しかったりして

しかしグリーンカレーは辛い
汗が噴き出ました私だけ

Unknown

  1. 2011/06/10(金) 11:11:22 |
  2. URL |
  3. Yuu
  4. [ 編集 ]
うわぁ、美味しそう
本格的だよね~
昔、無印で売ってるグリーンカレーを
作ったことはあるけど、あれはただ煮込むだけ
だから、超簡単だったもんな
これはすごいよぉ食べてみたいなぁ

スパイスってほんとたっくさんあって
ソレで味が劇的に変わったりするし・・
いろいろ欲しくなるよね
 
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